Pasteis de Nata – A receita !!!

Português Pasteis de Nata

Para todos os entusiastas da culinária que sempre quis experimentar em casa, aqui está a minha receita pessoal de Pastel de Nata.

Ingredientes

1 pacote de massa folhada fresca

Para o preenchimento:

300 ml de Mich

100 g de creme

30 g de farinha

150 g de açúcar

6 gemas de ovo

Também canela e açúcar em pó para polvilhar

  1. Misture os ingredientes para o enchimento e mexa até ficar homogéneo. Ferva até a massa engrossar. Despeje numa tigela e cubra com papel de alumínio.
  2. Enrole a massa folhada do lado estreito e corte em 12 fatias.
  3. Pressione os discos de forma plana e coloque-os entre folhas de papel vegetal, use o rolo de massa para esticar e coloque -as nas cavidades de um tabuleiro de muffins.
  4. Distribua creme nele.
  5. Asse por 15 minutos a 250 graus.

Polvilhe com açúcar em pó e canela

Bom Apetite!

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